El 13 de diciembre, se celebró en el edificio Shanghai Arowana la Reunión Anual de 2022 de la Rama de la Industria de Fideos de la Federación Mundial de la Industria de la Restauración China y la Conferencia de Intercambio sobre el Desarrollo de la Industria de Fideos.
La reunión se celebró de forma híbrida (en línea y presencial). Asistieron Xing Ying, presidente de la Federación Mundial de la Industria de la Restauración China; Shang Haling, vicepresidente; Niu Yuxin, vicepresidente de la Federación Mundial de la Industria de la Restauración China y presidente de la Rama de la Industria de la Pasta; Gan Diquan, presidente ejecutivo de la Rama de la Industria de la Pasta de la Federación Mundial de la Industria de la Restauración China; Wang Wenjiang, subsecretario general de la Federación Mundial de la Industria Alimentaria China; y el vicepresidente y los miembros del comité de la Rama de la Industria de la Pasta. También estuvo presente Liu Xianzhi, presidente de Qingdao Haikejia Intelligent Technology Co., Ltd. La reunión fue presidida por Zhang Guifang, secretario general de la Rama de la Industria de la Pasta de la Federación Mundial de la Industria de la Restauración China.
Los representantes que participaron en la reunión intercambiaron opiniones sobre el desarrollo y la innovación en la industria de los fideos. El presidente Liu Xianzhi pronunció un discurso sobre la integración de la tecnología tradicional de elaboración de fideos a mano y los equipos inteligentes, y analizó cómo integrar la artesanía tradicional en dichos equipos. Se llevó a cabo un análisis y se presentó la avanzada tecnología de los equipos inteligentes de HICOCA, que recibió elogios de los líderes y expertos presentes.
En los últimos años, la Federación Mundial de la Industria de la Restauración China y la Rama de la Industria de la Pasta han fortalecido continuamente su influencia en la industria y la sociedad mediante un trabajo proactivo. Han creado una plataforma internacional de intercambio y cooperación para la industria de la pasta y han desempeñado un papel fundamental al servicio de la industria y sus miembros. En el sector de la pasta, HICOCA aspira a fabricar equipos inteligentes líderes a nivel mundial para la industria alimentaria. A lo largo de los años, mediante la investigación y el desarrollo continuos de nuevas tecnologías y productos, ha contribuido al desarrollo de la industria de la pasta. Durante el debate en la reunión, este logro fue ampliamente reconocido por todos.
Fecha de publicación: 20 de diciembre de 2022