Línea de producción de fideos instantáneos completamente automáticos no fritos
Descripción general del producto
1. Tecnología perfecta, estructura compacta, diseño novedoso, rendimiento estable y confiable, alto grado de automatización, operación simple, ahorro de energía, huella pequeña, baja inversión, efecto rápido, adecuado para pequeñas y medianas empresas y empresas individuales.
2. La línea de producción de fideos instantáneos no fritos tiene tecnología avanzada, alto grado de automatización, diseño razonable, estructura compacta, mantenimiento conveniente, gran capacidad de producción, alta eficiencia y adopta la tecnología de control automático de vapor avanzado, secado y enfriamiento para mantener el color original, los componentes de aroma y nutricional de los cargos; El sabor es suave, masticable, y los fideos tienen una buena rehidratación. Es un equipo ideal para producir fideos instantáneos no fritos.
Parámetros del equipo
| Artículo | Línea de fideos instantáneos de embalaje de alta capacidad | Línea de fideos instantáneos de embalaje de baja capacidad | Línea de fideos instantáneos de empaquetamiento de taza de alta capacidad | Línea de fideos instantáneos de embalaje de taza de baja capacidad |
| Capacidad（paquete/mínimo） | 450 | 220 | 450 | 220 |
| Número de paquetes por cartón (paquete) | 24 | 24 | 12 | 12 |
| Peso por paquete (gramo) | 85 | 85 | 85 | 85 |
| Capacidad máxima por mes (cartón) | 693000 | 338800 | 1386000 | 677600 |
| Capacidad máxima por mes (tonelada) | 1413.72 | 691.152 | 1413.72 | 691.152 |
Diseño del producto
Proceso tecnológico
Mezcla horizontal de doble eje
Transportista envejecido
composición de la hoja
Levantamiento de la hoja
Calentamiento
Plegable
Calentamiento
Hoja de masa envejecida
Hoja de masa envejecida
Calentamiento
Ranura
Humeante
Arreglo
Secado de aire caliente de temperatura media
Secado al aire caliente a alta temperatura
Corte
Enfriamiento
Recubrimiento
Embalaje
Introducción al equipo central
Sistema automático de suministro de harina
Sistema de mezcla de agua de sal y refrescos
•Función de rendimiento:
1. para mezclar sal o aditivos con agua
2. Puede usarse como un intercambio externo del barril o una bobina interna para pasar agua helada o vapor para controlar la temperatura del líquido
3. Capacidad general 800 ～ 2000 litros
4. Material: SUS304 o SUS316
Batidora horizontal de masa de eje
• Las cuchillas de agitación están diseñadas con un ángulo especial para empujar la harina hacia adelante y hacia atrás en diferentes direcciones, eliminando el problema de la desigualidad axial y mejorando enormemente la uniformidad de la mezcla.
• La harina y el agua están completamente reaccionadas. Se expanden después de absorber agua y se adhieren entre sí. La harina y el agua se mezclan uniformemente. El contenido de agua de la masa puede alcanzar más del 33.5%, formando gradualmente una tela con dureza, elasticidad, pegajosidad, extensibilidad y plasticidad. Los panqueques hechos son más fuertes y masticables.
• Se usa una caja de transmisión de reducción de engranaje especial, y el engranaje de transmisión y el engranaje de reducción con enfriamiento de alta frecuencia en la superficie del diente están encerrados en la caja de transmisión. Se establece un dispositivo completo de lubricación y sellado, que mejora enormemente las condiciones de trabajo del dispositivo de transmisión, reduce el nivel de ruido, mejora la eficiencia de la transmisión y prolonga la vida útil.
• Está equipado con un dispositivo de alarma de sincronización, que generará automáticamente una señal cuando el tiempo de mezcla alcance el tiempo especificado, que puede cumplir con los requisitos de tiempo. También está equipado con botón de parada de emergencia, interruptor de proximidad y otros dispositivos de seguridad para lograr un seguro de doble seguridad.
Transportador de envejecimiento de la hoja
•El concepto de dejar que la masa descanse y suba se mecanice, y la alimentación de la cinta transportadora se da cuenta de la primera en primera salida de los materiales.
• El diseño completamente sellado evita la pérdida de agua, logra la retención de humedad y la preservación del calor, equilibra el contenido de humedad de la masa y mejora la uniformidad de la masa.
• El mecanismo de latido de polvo adopta una varilla de latir en polvo en espiral, y la velocidad de latido de polvo se sincroniza con la velocidad de la correa transportadora para garantizar una alimentación uniforme de pequeñas partículas de masa y láminas uniformes.
Calentamiento compuesto
•El calentamiento compuesto y los equipos de calentamiento continuo están compuestos principalmente de dispositivos de alimentación, rodillo, mecanismo de ajuste de distancia de rodillo, raspador, sistema de transmisión, etc.
• El dispositivo de alimentación adopta el tipo de complemento directo o el tipo de complemento ARC, que se caracteriza por alimentación forzada, buena uniformidad y alimentación fácil de material.
• Los rodillos de calentamiento están hechos de acero de aleación de alta duración de alto cromo, que tiene una resistencia a la corrosión más fuerte, asegurando una larga vida útil y una masa lisa y completa. El dispositivo de protección de seguridad garantiza un uso seguro, una fácil limpieza, una observación conveniente y un fácil mantenimiento.
• El rodillo apremiante es impulsado por engranajes de alta precisión y está hecho principalmente de acero de aleación, que tiene alta resistencia, dureza y durabilidad.
• Los rodillos presionantes están hechos de altos rodillos de aleación de aleación de cromo con un acabado de superficie alto y una alta precisión de la lámina de masa. La brecha entre cada par de rodillos presionadores se ajusta automáticamente por servo control.
• Con la gestión de recetas, el ajuste automático se puede lograr simplemente ingresando variedades y especificaciones de fideos. Al mismo tiempo, cada par también se puede ajustar manualmente al mismo tiempo o un lado a la vez.
Unidad de calentamiento continuo
• Sistema automático de recolección: el primero en la industria, patentado por Haikejia. Se agrega un rodillo de soporte de masa al extremo frontal del transportador de cinta para que el ángulo de la hoja de masa ingrese al rodillo de presión sea más razonable. El transportador de la cinta de recolección se puede elevar y bajar automáticamente. Cuando se enciende la máquina, el transportador de cinta se eleva automáticamente para permitir que la hoja de masa ingrese automáticamente al rodillo de presión. Cuando la hoja de masa funciona normalmente, el sensor fotoeléctrico detecta la hoja de masa, y el transportador de la cinta cae y se detiene automáticamente en la posición normal. Si la hoja de masa se rompe y cae durante la operación, el sensor fotoeléctrico no puede detectar la hoja de masa, y el transportador de cinta se eleva automáticamente para realizar la función de recogida automática.
• El raspador está hecho de cobre puro y está controlado por un cilindro. Cuando se detiene la máquina, el raspador está en un estado suelto, lo cual es conveniente para la limpieza. Cuando se enciende la máquina, el programa controla automáticamente el cilindro para presionar el raspador. La fuerza de presión se puede ajustar controlando la carrera del cilindro.
• Todos los rodillos son impulsados por motores independientes con transmisión de frecuencia variable y ajuste de doble motor del servomotor: la brecha entre cada par de rodillos es establecida por dos servomotores en los extremos izquierdo y derecho para establecer la relación de calendario, ajustar automáticamente el espaciado de rodillos y lograr un control de un botón.
• La programación del PLC ajusta automáticamente la tensión de la lámina de masa de acuerdo con la detección proporcional de ojos eléctricos, asegurando que la velocidad de funcionamiento de cada rodillo permanezca consistente, lo que no solo garantiza la operación continua y uniforme de la hoja de masa, sino que también reduce la mano de obra.
• La temperatura del rodamiento se detecta en tiempo real, y el petróleo se agrega automáticamente de acuerdo con la situación de detección de temperatura, lo que evita las fallas de los rodamientos causadas por la falta de aceite y reduce la mano de obra.
Máquina de cortar
Ventajas del corte de ranura de oscilación del cilindro:
① Los fideos están completamente estirados.
② El nuevo programa de control del PLC reduce la cantidad de columpios y el fenómeno de los fideos colgantes. La respuesta de acción es rápida y los fideos no se adhieren a la diapositiva.
③ El corte es claro y la caja se coloca con precisión.
④ El dispositivo de protección de seguridad está completamente configurado y tiene una fuerte seguridad. Larga vida útil.
⑤ El dispositivo de canal de agua puede garantizar efectivamente la higiene y la limpieza del sitio.
Máquina de clasificación de fideos
La máquina de clasificación de fideos mantiene la sincronización con la caja de freír y corre de un lado a otro, lo que puede clasificar los fideos por completo, reducir los fideos rotos y garantizar que la apariencia general de los fideos sea hermosa.
Máquina de secado al aire caliente
◆ Tecnología avanzada, equipo confiable, huella pequeña, baja inversión, operación flexible.
◆ Adoptando una caja de molde especial, la hoja de masa funciona sin problemas sin romper la masa.
◆ Usar el radiador del ventilador y aleta con el vapor como fuente de calor para llevar a cabo secado cíclico en secciones para garantizar un secado uniforme y menos consumo de energía. La eficiencia térmica puede alcanzar el 45%~ 50%.
◆ El diseño del radiador está optimizado para realizar la circulación de aire caliente de arriba a abajo. La entrada del ventilador está equipada con válvula de mariposa para ajustar el flujo de aire fresco, y la velocidad lineal de la correa de la cadena puede ajustarse mediante la transmisión continua variable.
◆ Se instala una puerta móvil en un lado de la secadora, que es fácil de abrir y conveniente para la limpieza y el mantenimiento.
Máquina de enfriamiento
Ventajas:
① Las filas están perfectamente dispuestas con un espacio constante.
② El uso de tiras de guía de teflón puede hacer que la masa esté libre de contaminación y puntos negros, seguros e higiénicos, y fácil de limpiar.
③ Soplamiento hacia abajo y enfriamiento de escape forzado de succión hacia arriba, el efecto de enfriamiento es significativo y el aire caliente se ve obligado a salir del taller para mejorar el entorno del taller.
Sistema inteligente de secado de energía
