Máquina para producir fideos frescos
Ámbito de aplicación
Producción automática de láminas de masa y fideos frescos húmedos compuestos multicapa floculados.
Flujo del proceso
Suministro automático de polvo, mezcla automática de agua salada, suministro de agua, amasado, maduración de los flóculos de fideos, calandrado compuesto de hojuelas, maduración de la estera de fideos, calandrado continuo, formación de tiras, envasado.
Características destacadas del producto
1. Nueva tecnología para la elaboración de fideos
La cinta transportadora de fideos y los flóculos de fideos originales se combinan y se calandran continuamente. La capa de flóculos queda orientada hacia el interior de los dos fideos, lo que permite una mejor formación de la red de gluten y una mayor sensación de capas. Tras un proceso de maduración automática de 30 minutos, se calandran continuamente para obtener fideos frescos y húmedos, elásticos, masticables y suaves.
2. Alto grado de automatización:
Todo el proceso es de producción automática, sin intervención manual, desde la salida de los fideos de la máquina amasadora hasta el envasado de los fideos frescos y húmedos.
3. Combinación modular de la línea de producción:
La línea de producción se compone de varios módulos funcionales que se pueden combinar libremente según las necesidades del cliente y la distribución de las instalaciones, de modo que los clientes puedan obtener la máxima producción con la menor inversión.
4. Excelente calidad:
Los elementos de detección son todos de marcas de alta calidad, tanto nacionales como internacionales, y ofrecen una gran estabilidad y una larga vida útil.
Los parámetros principales
Capacidad máxima de producción: 600 kg/h
Ancho del rodillo de presión: 350 mm;
Potencia: 35 kW
Fuente de aire: 0,6-0,7 MPa
Superficie: 15 m × 2,5 m = 37,5 m²
