Línea de producción inteligente para fideos hechos a mano
Descripción del Producto
Ventajas deLínea de producción de fideos enrollados a mano
1
Alta capacidad de producción:Una media de 25 kg de fideos terminados por persona y hora, entre 4 y 6 veces la capacidad de otros métodos de producción.
2
A máquina amasadora rotativa biónica, diseñado específicamente para fideos japoneses enrollados a mano, garantiza un amasado más uniforme y crea un gluten más resistente.
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A proceso único, progresivo y de reducción gradualPermite una producción continua y automatizada, garantizando un funcionamiento estable y una alta eficiencia.
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Tanto las máquinas para fideos gruesos como las finas utilizan unaproceso de rotación y rodadura similar al humanolo que da como resultado unos fideos con la textura de los fideos tradicionales hechos a mano.
Parámetros del producto
| Capacidad de producción | Fuente de gas | Potencia nominal |
|---|---|---|
| 10-30 toneladas/día | 0,6-0,7 MPa | Fabricación y secado de fideos 200 kW |
Proceso
Introducción al diseño independiente principal
Máquina amasadora biónica rotativa
Modelo de producto:HMJ-150
Parámetros técnicos principales:
- Tensión nominal: 380 V
- Potencia nominal: 9 kW
- Capacidad: 100-150 kg
- Aire comprimido: 0,4-0,6 MPa
- Dimensiones: 1610*810*1600 mm (largo × ancho × alto)
Aplicaciones:Preparación de masa para bollos al vapor, empanadillas, pan y fideos ramen.
Características destacadas del producto:
Tecnología de amasado y mezclado manual para una maduración más rápida de la masa y una textura más uniforme.
Estructura interna sencilla del recipiente para amasar, lo que facilita y hace más segura la limpieza.
Mezcla de ingredientes totalmente automática y funcionamiento con un solo toque.
Máquina calandrada de contracción gradual
Modelo de producto:MJSYM/30
Solicitud:Adecuado para fideos estirados a mano, adelgazamiento continuo de la masa, estrechamiento y corte en tiras.
Parámetros técnicos clave:
- Tensión nominal: 380 V
- Potencia nominal: 3,8 kW
- Grosor de los fideos de salida: 20-30 mm
- Número de pasadas: 4
- Dimensiones: 4800 x 730 x 1400 (largo x ancho x alto) mm
Características destacadas del producto:
El proceso adelgaza y estrecha continuamente las tiras anchas de fideos según el volumen de producción y los requisitos del producto, lo que da como resultado un ancho y un grosor uniformes.
Las tiras se pueden cortar en diferentes tamaños según sea necesario, lo que garantiza tiras uniformes y superficies finales lisas.
La monitorización de precisión multinodo y el control combinado de servomotores y conversión de frecuencia garantizan la sincronización total de las tiras de fideos a lo largo de la línea de producción, asegurando una producción fluida, sin golpes ni interrupciones.
Todos los componentes de detección son de marcas nacionales e internacionales de alta calidad, lo que garantiza una gran estabilidad y una larga vida útil.
Máquina de ramen con bandeja de doble estación
Modelo de producto:MLMPP/2
Solicitud:Adecuado para recoger y fermentar la masa de fideos estirados a mano.
Parámetros técnicos principales:
- Tensión nominal: 220 V
- Potencia nominal: 1,7 kW
- Dimensiones: 1620 x 1330 x 1120 mm (largo x ancho x alto)
Características destacadas del producto:
La masa para fideos se apila de forma compacta en el bol, lo que facilita su fermentación y mejora la calidad y el sabor de los fideos.
Altamente automatizado, permite un apilamiento eficiente sin intervención manual.
Máquina bobinadora de varillas
Modelo de producto:MLMRG O/80
Solicitud:Adecuado para enrollar y colocar fideos estirados a mano en la varilla después del proceso de estirado fino, a la vez que proporciona un estiramiento moderado.
Parámetros técnicos principales:
- Tensión nominal: 220 V
- Potencia nominal: 0,5 kW
- Diámetro del tubo de entrada: 4-12 mm
- Velocidad de herida: 23 s/varilla
- Dimensiones del dispositivo: 1300 × 1200 × 1000 (largo × ancho × alto) mm
Características destacadas del producto:
Bobinado de fideos con una velocidad de bobinado rápida y un espaciado de bobinado estable.
Esta máquina, de amplia aplicabilidad, puede utilizarse para enrollar fideos de diferentes grosores ajustando sus parámetros de funcionamiento.
Se pueden enrollar los fideos en una sola varilla o en dos simultáneamente, lo que mejora la eficiencia del trabajo.
El bobinado en dos estaciones con operaciones de bobinado alternadas mejora la eficiencia del trabajo y la capacidad de producción.
El proceso de bobinado de la máquina es fluido, lo que garantiza una distribución uniforme de la fuerza sobre los fideos, asegurando un estiramiento excelente y manteniendo la elasticidad interna de los mismos.
Máquina para hacer fideos
Modelo de producto:MLMTM/800
Solicitud:Adecuado para el estiramiento progresivo de fideos hechos a mano después de enrollarlos y dejarlos reposar.
Parámetros técnicos clave:
- Tensión nominal: 380 V
- Potencia nominal: 0,4 kW
- Eficiencia: 600 kg/h
- Número de estiramientos: 7
- Dimensiones: 2500 × 1300 × 2000 (largo × ancho × alto) mm
Características destacadas del producto:
Basándose en el proceso de formación del gluten, esta máquina estira progresivamente los fideos, logrando una expansión gradual sin dañar el gluten.
La máquina garantiza un proceso de estirado de los fideos fluido, distribuye la fuerza de manera uniforme sobre los fideos y logra excelentes resultados de estiramiento.
Se pueden estirar varios grupos de fideos simultáneamente, lo que resulta en una alta eficiencia y velocidad, aumentando significativamente la capacidad de producción.
El estiramiento progresivo en varias etapas mantiene la elasticidad de los fideos, lo que da como resultado un producto final más elástico.
Cortador de fideos manual
La superficie de corte es limpia, no se producen roturas, el equipo es duradero y el uso de la máquina cortadora de fideos enrollados a mano puede mejorar enormemente la eficiencia del trabajo.
Visualización de la solución in situ para el usuario
Honores y cualificaciones
