Línea de producción multifuncional de bollos al vapor cuadrados biónicos
Un alto grado de automatización mejora la calidad del trabajo y reduce la mano de obra.50%.
Un proceso de amasado a mano simula la maduración completa de la masa, lo que da como resultado unaProducto fino y masticable.
Líneas de producción modulares:Cada línea de producción consta de varios módulos funcionales, lo que permite cambiar rápidamente entre tipos de producto mediante su sustitución. Esto proporciona mayor seguridad y fiabilidad, a la vez que facilita los ajustes y el mantenimiento.
Control de precisión multinodo:La combinación de servocontrol y control por conversión de frecuencia garantiza la sincronización total de las tiras de masa a lo largo de la línea de producción, asegurando una producción fluida sin retrasos ni interrupciones en el suministro de material, lo que garantiza una producción eficiente y estable.
Interfaz fácil de usar:La información operativa integrada mejora la comodidad a la vez que reduce el tiempo de configuración de la máquina y el desperdicio de material.
Parámetros del producto
| Capacidad de producción | Voltaje | Fuerza | Aire comprimido | Jefe de línea de producción |
|---|---|---|---|---|
| 160~220 piezas/minuto | 380V | 45 kW | 0,4~0,6 MPa | Personalizado según el taller |
Proceso
Introducción al diseño independiente principal
Máquina amasadora biónica rotativa
Modelo de producto:HMJ-150
Parámetros técnicos principales:
- Tensión nominal: 380 V
- Potencia nominal: 9 kW
- Capacidad: 100-150 kg
- Aire comprimido: 0,4-0,6 MPa
- Dimensiones: 1610*810*1600 mm (largo × ancho × alto)
- Aplicaciones: Preparación de masa para bollos al vapor, empanadillas, pan y fideos ramen.
Características destacadas del producto:
Tecnología de amasado y mezclado manual para una maduración más rápida de la masa y una textura más uniforme.
Estructura interna sencilla del recipiente para amasar, lo que facilita y hace más segura la limpieza.
Mezcla de ingredientes totalmente automática y funcionamiento con un solo toque.
Máquina cortadora de fideos
Modelo:MFQ-40/8
Parámetros técnicos principales:
- Tensión nominal: 380 V
- Potencia nominal: 1,7 kW
- Espesor de la masa: 40-80 mm
- Longitud de la masa: Ajustable según sea necesario
- Dimensiones: 1100 × 850 × 1050 (largo × ancho × alto) mm
Aplicación: Adecuado para el corte cuantitativo y la alimentación de diversos productos de fideos.
Características destacadas del producto:
Láminas de masa enrolladas con altura uniforme y anchura homogénea.
Arranque/parada automáticos, conteo automático, corte longitudinal automático y alimentación automática.
No requiere intervención manual, lo que ahorra mano de obra y mejora la seguridad e higiene alimentaria.
Máquina amasadora biónica de alta velocidad
Modelo de producto:MYMT40/50
Parámetros técnicos principales:
- Tensión nominal: 380 V
- Potencia nominal: 8,5 kW
- Grosor de la masa: 12-22 mm
- Capacidad: 10-50 kg/vez
- Número de prensas: 3-20 (ajustable según los requisitos del proceso del cliente)
- Dimensiones: 2250 × 1300 × 1800 (largo × ancho × alto) mm
Aplicaciones: Adecuado para enrollar y madurar diversos productos de fideos, incluidos bollos al vapor, empanadillas y pan.
Características destacadas del producto:
El laminado vertical artesanal, mediante plegado cruzado, crea una distribución del gluten en forma de red, que une de forma más estrecha la red de gluten con los gránulos de almidón, dando como resultado una estructura de masa uniforme y estable, fundamental para realzar el sabor.
La masa laminada tiene una textura fina, un color blanco intenso y un alto grado de maduración.
La masa resultante tiene un ancho y un grosor uniformes, lo que permite utilizarla directamente en el siguiente proceso sin necesidad de un acabado secundario.
Produce una excelente fermentación y retención de aire, estabilidad, estructura interna uniforme y poros finos. La masa resultante es delicada, suave, elástica, de textura agradable y color blanco brillante.
Alta capacidad de producción, aumentando la eficiencia mediante50%.
Máquina formadora de bollos cuadrados al vapor de alta velocidad
Modelo:MFM-32/200
Parámetros técnicos principales:
- Tensión nominal: 380 V
- Potencia nominal: 3,7 kW
- Peso del bollo al vapor: 50-200 g/unidad
- Capacidad de producción: 160-220 piezas/minuto
- Dimensiones: 2980*720*1380 (largo × ancho × alto) mm
Aplicaciones:
- Formar bollos cuadrados al vapor
- Elaboración de productos de fideos cilíndricos
Características destacadas del producto:
Tres rodillos de frecuencia variable en el cabezal de la matriz mejoran las propiedades del gluten de la masa y potencian el efecto de maduración.
Simula el enrollado manual sin dañar el gluten.
Cantidad exacta y tamaño uniforme del producto.
Compatible con diversas especificaciones, con cambio de producto mediante un solo toque.
Máquina inteligente para colocar platos
Modelo de producto:MBP5070/200
Parámetros técnicos principales:
- Tensión nominal: 220 V
- Potencia nominal: 1,6 kW
- Eficiencia: 30-40 clips/minuto
- Dimensiones: 2160*1300*1780 (largo × ancho × alto) mm
Aplicaciones:
Selecciona y emplata automáticamente los bollos al vapor.
Platos con diversos productos de fideos cuadrados y redondos.
Características destacadas del producto:
Coloca los bollos al vapor de forma ordenada, sin que se vuelquen ni se tuerzan.
Compatible con una variedad de tamaños de productos sin dañar la masa del panecillo.
Colocación de platos altamente eficiente, ahorro de mano de obra y mejora la seguridad e higiene alimentaria.
Máquina de envasado de bollos al vapor con doble servomotor
Parámetros técnicos principales:
- Tensión nominal: 220 V
- Potencia nominal: 4,5 kW
Aplicaciones: Adecuado para envasar alimentos como bollos al vapor, pan, helado y fideos instantáneos.
Características destacadas del producto:
Control de temperatura en cada punto dentro±2°C.
Precisión de seguimiento del punto tangente de hasta±2 mm.
Dispositivo de posicionamiento y estacionamiento; el calentador funciona de forma segura48VVoltaje.
Honores y cualificaciones
