Línea de producción totalmente automática de envoltorios para wonton
Descripción general del producto
1. Alto grado de automatización, mejora de la calidad del trabajo, ahorro del 50% en mano de obra.
2. El dispositivo para la producción de fideos frescos se puede configurar para lograr múltiples usos de una misma máquina.
3. Línea de producción modular: Cada línea de producción consta de varios módulos funcionales. La sustitución de los módulos permite cambiar rápidamente el tipo de producto, lo que resulta más seguro, fiable y facilita el ajuste y el mantenimiento.
4. Control de precisión multinodo: El control combinado de servomotor y conversión de frecuencia permite lograr la sincronización completa de la línea de producción de fideos, una producción fluida sin acumulación ni interrupción de material, lo que garantiza la eficiencia y la estabilidad de la producción.
5. Interfaz de operación humanizada: La integración de la información operativa mejora la comodidad a la vez que reduce el tiempo de ajuste de la máquina y el desperdicio de material.
Parámetros del equipo
| Capacidad | Capacidad de la máquina mezcladora | Grosor del envoltorio | Tamaño del envoltorio | Dimensión |
| 50 kg/hora | 120 kg/lote | 0,55 mm | 90*90 mm | 2535*2555*2260 mm |
Diseño del producto
Proceso tecnológico
Mezcla de masas
Maduración de la masa
calandrado compuesto
Plegable
Calendario continuo
Puñetazos
Doblado de masa
Característica del producto
01
Materiales de calidad
02
Alta precisión
03
Control inteligente
04
Mejora de la calidad
Introducción a los equipos básicos
Máquina amasadora al vacío
En comparación con el amasado de masa a presión normal, el amasado de masa al vacío presenta las siguientes ventajas:
① En condiciones de vacío, el agua pulverizada se atomiza fácilmente, lo que garantiza la uniformidad de la adición de agua;
② En condiciones de vacío, no hay gas en la harina y el agua puede penetrar fácilmente en el interior, mejorando el efecto de amasado de la masa;
③ La masa elaborada mediante amasado al vacío tiene una estructura compacta;
④ El método de amasado al vacío puede aumentar la cantidad de agua añadida a la masa;
⑤ El amasado al vacío puede acortar el tiempo de maduración;
⑥ La masa genera menos calor y tiene una temperatura baja.
Máquina de envejecimiento y transporte
Modelo: MYMV 7/350
Característica del producto:
1. Se introduce el concepto de maduración de la masa en la mecanización, y la alimentación mediante cinta transportadora permite el procesamiento de los materiales según el principio FIFO (primero en entrar, primero en salir).
2. El diseño totalmente sellado se adopta para evitar la pérdida de agua, lograr la retención de humedad y la conservación del calor, equilibrar la humedad de la masa y mejorar su uniformidad.
3. El mecanismo de amasado adopta una varilla batidora en espiral, y la velocidad de batido está sincronizada con la velocidad de la cinta transportadora para garantizar una alimentación uniforme de las pequeñas partículas de masa y un laminado uniforme.
Máquina calandrada compuesta
El rodillo calandrado está fabricado en acero aleado de alto cromo y alta dureza, lo que le confiere una mayor resistencia a la corrosión, garantiza una larga vida útil y permite obtener una masa prensada lisa y uniforme. El dispositivo de protección de seguridad garantiza un uso seguro, una limpieza sencilla, una fácil observación y un mantenimiento sencillo.
Reductor de engranajes helicoidales o elevador de tornillo sin fin más servomotor. Servoaccionamiento, sensor de distancia más control programable para lograr un ajuste automático.
Máquina plegadora
La cinta transportadora permite cambiar la dirección de la lámina de masa, y el mecanismo de plegado la pliega. Gracias a la cinta transportadora giratoria y al mecanismo de plegado, la lámina de masa se pliega y gira para lograr un amasado más completo, mejorando así el sabor de la pasta procesada.
Máquina perforadora de hojas
La lámina de masa doblada se troquela en forma redonda o cuadrada, y las especificaciones de la herramienta se pueden ajustar según el tamaño del producto. Se puede sustituir por otros productos similares, como las obleas para empanadillas.
